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Tarta de queso vegana

Ingredientes:

  • 2 botes de queso de untar de SimpleV (o 300 grs de cualquier queso de su elección)
  • Una lata de leche de coco
  • Media taza de harinaIMG_20171203_100850012
  • el zumo de una naranja
  • Ralladura de una naranja
  • 5 cucharadas azúcar moreno
  • media cucharada de levadura nutricional
  • media cucharada de bicarbonato de sodio
  • Una cucharadita de canela
  • Una cucharadita de esencia de vainilla
  • Una taza de avena
  • Media taza de aceite de coco (derretido)
  • 2 dátiles

Instrucciones

  1. Precalentar el horno a 180C
  2. Con un poco de aceite de coco, engrase el molde
  3. Usando una batidora de varillas, mezclar el azúcar con el aceite de coco derretido.
  4. En un recipiente aparte, mezcle todos los líquidos. A continuación, agregue los dátiles y la mezcla de azúcar y aceite de coco. Mezcle todo con ayuda de una batidora.
  5. En un recipiente grande mezcle todos los ingredientes secos.
  6. Vierta los líquidos en el cuenco grande y mezcle de nuevo con la batidora.
  7. Vierta la mezcla en el molde engrasado. Hornee durante 30 minutos.
  8. Deje que se enfríe completamente. Una vez fría, puede ponerle un poco de mermelada en la parte superior.
  9. Refrigere durante un par de horas antes de servir.

 

 

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