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Una receta muy sencilla: Pasta al pesto con guisantes y espinacas

Hoy traigo una receta fácil para esas noches en las que no tienes mucha energía y estás a punto de llamar a Telepizza pero sabes que te sentirás culpable si lo haces. Es además una buena receta para aquellos que no se les da bien cocinar.

Lo que necesitas:

  • Una olla con agua salada hirviendo o caldo de verduras (o una combinación de ambos).
  • Pasta de tu elección. Lea las instrucciones para saber el tiempo de cocción y el tamaño de la porción por persona.
  • Guisantes congelados y espinacas. Media taza de cada uno de ellos por persona.
  • Pesto. Nosotros usamos este pesto sin lácteos de Alnatura

 

Cómo preparar el plato:
– Una vez que el agua hierva, agregue la pasta. Puedes agregar los guisantes congelados y las espinacas en la misma olla. Tienes que tener en cuenta que el tiempo de cocción puede ser diferente.
– Tan pronto como la pasta esté lista, escúrrala.
– Agregue el pesto y mezcle bien.
– ¡a comer!
Es tan fácil que casi no publico la receta. Pero, es tan simple, tan buena y tan saludable que tuve que compartirla.
¡Qué aproveche!

 

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